Cook Chineese

Suwah sedang mencari tenaga ahli untuk memperkuat dapur kami di kawasan Sanur, Denpasar. Kamu akan bertanggung jawab mengolah berbagai hidangan autentik yang menjadi favorit pelanggan setia kami.

Pekerjaan tersebut berlokasi di Icon Mall Sanur, sebuah pusat keramaian yang strategis di Bali. Jika kamu memiliki keahlian dalam mengolah mie dan penganan kukus, tempat ini sangat pas untuk menunjukkan kemampuanmu dalam mengolah masakan Oriental.

Deskripsi Pekerjaan

Sebagai bagian dari tim dapur, kamu bertugas memastikan setiap piring yang disajikan memiliki rasa dan tampilan yang sempurna sesuai standar yang berlaku.

• Membersihkan dan merapikan area kerja khusus mie serta dimsum secara rutin.
• Memastikan teknik perebusan mie dan pengukusan dimsum mencapai tingkat kematangan yang konsisten.
• Menyusun hidangan di atas piring mengikuti panduan presentasi yang sudah ditentukan.
• Mengolah berbagai topping seperti char siu, wonton, dumpling, hingga irisan daging sapi.
• Menjaga kualitas serta cita rasa seluruh produk makanan yang dihasilkan agar tetap stabil.
• Memperhatikan detail tekstur pada setiap sajian agar memenuhi ekspektasi pelanggan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari rekan kerja yang teliti dan memahami seluk-beluk masakan Tionghoa untuk ditempatkan pada cabang kami di Bali.

• Mampu bekerja di wilayah Denpasar, Bali, khususnya area Icon Mall Sanur.
• Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Memiliki kemampuan dalam Handle Wok, Cook, serta Kitchen Supporting Design.
• Pernah bekerja selama minimal 12 bulan di bidang pengolahan makanan.
• Sudah berpengalaman menangani pembuatan Lamian dan Dimsum selama 1 hingga 3 tahun.
• Siap untuk segera bekerja dalam waktu dekat.

Pekerjaan cocok dengan keahlian kamu jika kamu menguasai seni mengolah hidangan mie dan dimsum dengan penuh ketelitian.