Cook – Western Cuisine

Apakah kamu memiliki keahlian dalam mengolah hidangan Barat dan sedang mencari tantangan baru di Jakarta Selatan? Confidential Company Talenthunt 2-002 saat ini sedang mencari tenaga terampil untuk mengisi bagian dapur di wilayah tersebut. Penempatan kerja ini berada di lokasi yang strategis bagi warga Jakarta dan sekitarnya.

Pekerjaan yang tersedia menuntut ketelitian tinggi dalam mengolah bahan makanan agar sesuai dengan standar rasa yang diinginkan. Kamu akan bertanggung jawab memastikan setiap sajian yang keluar dari dapur memiliki kualitas terbaik. Lingkungan kerja di sini sangat mengutamakan kebersihan serta koordinasi antar staf untuk menjaga kelancaran operasional setiap harinya.

Deskripsi Pekerjaan

Tugas utama dalam pekerjaan tersebut mencakup pengolahan menu Barat dengan teknik yang tepat guna menjaga kepuasan pelanggan.

• Mengoperasikan perlengkapan dapur panas seperti oven, grill, dan sauté station secara aman.
• Mengatur ketersediaan serta kualitas bahan baku pada bagian masing-masing.
• Menjalankan SOP operasional harian sesuai dengan aturan yang berlaku.
• Mengolah hidangan Barat khususnya pizza dan pasta sesuai standar resep.
• Menjaga kebersihan seluruh area kerja dan peralatan masak secara rutin.
• Menerapkan metode FIFO dan FEFO dalam pengelolaan stok bahan makanan.
• Bekerja sama dengan rekan sejawat untuk memastikan makanan tersaji tepat waktu.
• Memastikan lingkungan dapur selalu higienis dan tertata rapi mengikuti aturan keamanan pangan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Calon pelamar yang dicari harus memenuhi beberapa kriteria teknis dan administratif agar dapat menjalankan tugas dengan maksimal.

• Memiliki Sertifikat Keahlian atau ijazah pendidikan formal yang relevan.
• Mampu bekerja sama dalam tim (Teamwork).
• Memahami manajemen kebersihan (Hygiene Management).
• Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan, DKI Jakarta.
• Menguasai teknik dasar memasak (Cook).
• Memiliki pengalaman kerja selama 36 bulan di bidang terkait.
• Paham mengenai sistem rotasi stok (FIFO).
• Mampu memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan (Customer Service).
• Terbiasa bekerja saat akhir pekan maupun hari libur nasional.

Benefit

Selain gaji bulanan, terdapat beberapa keuntungan tambahan yang disediakan bagi mereka yang mengisi posisi yang tersedia ini.

• Tunjangan kesehatan (medical coverage).
• Jenjang kenaikan posisi (career growth).

Jika pekerjaan cocok dengan keahlian kamu dalam mengolah masakan Barat, segera siapkan diri untuk melamar.