Baker

Dough Darlings Bali, sebuah nama yang identik dengan donat artisan berkualitas tinggi di Gianyar, kini membuka kesempatan bagi kamu yang memiliki gairah dalam dunia kuliner. Kami mencari individu berbakat untuk mengisi posisi Pembuat Roti yang bersemangat, bergabung dengan tim kreatif kami dalam menyajikan kelezatan yang tak tertandingi.

Sebagai bagian dari Dough Darlings Bali, kamu akan berlokasi di Gianyar, Bali, sebuah tempat yang kaya akan inspirasi dan keindahan. Pekerjaan ini menawarkan lingkungan yang dinamis di mana kamu bisa mengasah keterampilan dan menciptakan produk-produk yang dicintai banyak orang.

Deskripsi Pekerjaan

Peran ini melibatkan serangkaian kegiatan penting dalam proses produksi donat dan kue. Kamu akan bertanggung jawab memastikan setiap produk yang keluar dari dapur kami memenuhi standar kualitas dan rasa yang tinggi.

• Mencatat data produksi dan sisa bahan harian sesuai SOP.
• Menyiapkan dan mengolah adonan donat serta kue berdasarkan resep dan Standar Operasional Prosedur (SOP).
• Menjaga standar rasa, mutu, dan konsistensi setiap produk.
• Melakukan pemeriksaan kualitas pada produk yang sudah jadi.
• Mengelola proses produksi mulai dari persiapan, pengistirahatan, pembentukan, hingga pemanggangan atau penggorengan.
• Menyusun dan menata produk di rak pajangan.
• Memastikan ketepatan waktu produksi dan kuantitas hasil harian sesuai target.
• Menjaga kebersihan area kerja, perlengkapan membuat roti, dan menerapkan prosedur keamanan pangan.
• Melakukan dekorasi dan penyelesaian akhir pada donat dan kue.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk mengisi posisi ini, kami mencari kandidat yang bersemangat dan memiliki kualifikasi yang relevan. Keahlian praktis dan komitmen terhadap kualitas adalah hal yang kami utamakan.

• Latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• Berlokasi di Gianyar, Bali.
• Mampu mengelola kebersihan dan sanitasi (Hygiene Management).
• Paham akan teknik pembuatan roti dan kue (Baking).
• Memiliki keahlian mendekorasi makanan (Food Decoration).
• Memiliki kemampuan berbahasa Inggris.
• Mampu bekerja sama dengan baik dalam tim (Teamwork).

Benefit

Bergabung dengan Dough Darlings Bali berarti kamu akan mendapatkan lebih dari sekadar pekerjaan. Kami menghargai setiap anggota tim dan menyediakan berbagai keuntungan untuk mendukung kesejahteraan dan perkembangan kamu.

• Perlindungan kesehatan yang komprehensif.
• Tunjangan Hari Raya (THR) yang menarik.
• Asuransi BPJS Ketenagakerjaan dan kesehatan.
• Kesempatan untuk mengembangkan jenjang karier di perusahaan.

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian kamu, kami menantikan kehadiranmu di Dough Darlings Bali.